El Dorado 12 Years Old gift box

Ром цвета красного дерева средней яркости.

В аромате рома пышные ноты тропических фруктов и специй, оттенки меда и темного сахара.

Вкус рома округлый, мягкий, насыщенный, с богатыми тонами фруктов и специй. Послевкусие восхитительное, элегантное и сухое.

Ром — прекрасный дижестив, располагающий к медленному дегустированию после трапезы или на природе. Также ром является великолепным компонентом для коктейля "Mai Tai".

Интересные факты

Элегантный, отмеченный рядом высоких наград, ром "El Dorado" 12 Years Old отличается очень гладкой текстурой и типичной для ромов Демерары мягкой сладостью во вкусе. Бленд изготавливается из специально подобранных выдержанных ромов, самому младшему из которых 12 лет. В сложном процессе производства рома "El Dorado" 12 Years Old используются совершенно уникальные неподвижные перегонные кубы, которых в мире осталось считанные единицы. На Demerara Distillers их три, что необычно, потому что, как правило, применяется четное число кубов. Каждый из них придает дистилляту совершенно особенный дух. Первые кубы — деревянные Коффи, которые обычно используются в производстве ирландского виски и некоторых джинов. Вторые — деревянные с медным верхом, источники очень насыщенного и очень ароматного дистиллята. И, наконец, третьи — французские медные Savalle, сохранившиеся с XVIII века. Ром "El Dorado" 12 Years Old выдерживается в старых дубовых 45-галлонных баррелях, использованных до этого один раз для выдержки бурбона.

В активе "El Dorado" 12 Years Old — множество высочайших наград международных конкурсов. Среди них:
– золотая медаль и звание "Лучший в своем классе" на International Wine & Spirit Competition в Лондоне в 2010 году;
– звание "Best Premium Gold Rum" среди ромов 12-летней выдержки на Golden Barrel Awards в Лондоне в 2010 году;
– золотая медаль и звание "Лучший в своем классе" на International Wine & Spirit Competition в Лондоне в 2009 году;
– золотая медаль и звание "Лучший в своем классе" на International Wine & Spirit Competition в Лондоне в 2008 году;
– серебряная медаль и звание "Лучший в своем классе" на International Wine & Spirit Competition в Лондоне в 2007 году;
– серебряная медаль и звание "Лучший в своем классе" на International Wine & Spirit Competition в Лондоне в 2006 году;
– серебряная медаль на International Wine & Spirit Competition в Лондоне в 2005 году;
– лауреат рейтинга "Top 10 List" от The New York Times в августе 2005 года;
– "Знак одобрения" на International Spirits Challenge в Лондоне в 2005 году;
– "Gold Award" в категории "Премиум" на International Rum Festival в Канаде в 2003 году;
– серебряная медаль на International Wine & Spirit Competition в Лондоне в 2003 году;
– статус "Commended" на International Wine & Spirit Competition в Лондоне в 2002 году;
– золотая медаль на Caribbean Communications Inc. Rum Fest в 2001 году;
– золотая медаль от The Beverage Tasting Institute (Чикаго) в 2001 году;
– золотая медаль на Caribbean Communications Inc. Rum Fest в 2000 году;
– "Знак одобрения" на International Spirits Challenge в Лондоне в 2000 году;
– статус "Commended" на International Wine & Spirit Competition в Лондоне в 1999 году;
– "Знак одобрения" на International Spirits Challenge в Лондоне в 1998 году;
– 5 золотых медалей на Caribbean Communications Inc. Rum Fest в 1998, 1997, 1994, 1993 и 1992 годах.

Острова Карибского бассейна не случайно являются родиной рома. Именно здесь придумали использовать сахарный тростник и тростниковые отжимки — мелассу, остававшиеся после производства тростникового сахара. Сначала ром назывался "Барбадосская Вода", но, с течением времени, английские моряки стали называть этот напиток "rum". Делали ром не только на Карибских островах, но и в колониях, расположенных на материковых землях Южной Америки. Одной из таких колоний была и Гайяна, расположенная на северо-востоке континента на берегу Демерары — третьей по величине реки в Южной Америке. Винокурня "Демерара" была основана в 1670 году, когда группа из более чем трехсот производителей сахарного тростника объединилась для создания рома. В XVII-XVIII веках в Гайане насчитывалось около двухсот заводов, которые производили ром. Однако, после объединения, на восточном берегу Демерары остался только один — непревзойденная "Demerara Distillers".

Сегодня завод производит более 26 миллионов литров алкоголя в год и является крупнейшим поставщиком рома и спиртов из Карибского бассейна. Среди его клиентов — Diageo, Jim Beam Brands, Hiram Walker, Allied Distillers и Corby's. На заводе сохранили вековые традиции производства рома и оригинальное оборудование, используемое с XVIII века. В 1992 году "Demerara Distillers" начала выпуск линейки ромов "El Dorado", воплощающий в себе уникальные качества истинного вкуса Демерары. Ромы "El Dorado" неоднократно удостаивались высших наград на международных конкурсах и по праву считаются лучшими ромами в мире.