Wente, Morning Fog, Chardonnay

Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует чистый аромат, сотканный из нот зеленого яблока, тропических фруктов, ванили и дуба.

У вина щедрый, свежий вкус с мягкой текстурой, сбалансированной кислотностью и долгим, освежающим послевкусием.

Вино прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с закусками, жареной рыбой или курицей, ризотто с овощами или морепродуктами.

Интересные факты

"Morning Fog" Chardonnay — элегантное белое вино, окутывающее, словно туман, освежая и соблазняя. Вызванный потоками Тихоокеанского ветра, утренний прибрежный туман окутывает часть залива Сан-Франциско, охлаждая воздух. Благодаря превосходным климатическим условиям долины Ливермор на виноградных лозах произрастает отлично сбалансированный виноград. Сбор урожая с каждого участка осуществляется отдельно. 50% сусла подвергается ферментации в бочках из американского и французского дуба, остальные 50% — в резервуарах из нержавеющей стали. Та часть сусла, которая прошла ферментацию в бочках, выдерживается на осадке в барриках с регулярным батоннажем в течение 7 месяцев. Половина сусла, которая прошла ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали, выдерживается 7 месяцев в стальных емкостях. Вино "Morning Fog" Chardonnay рекомендуется употреблять в качестве аперитива или в сочетании с закусками, жареной рыбой или курицей, ризотто с овощами или морепродуктами.

О производителе

Эмигрант из Германии в первом поколении, C.H. Wente, в 1883 году приобрел 47 акров земель в долине Ливермор. Превосходные климатические условия в сочетании с гравийными почвами словно созданы для выращивания винограда, поэтому Венте посадил первые виноградные лозы и основал винодельню. Его сыновья, Герман и Эрнест, также занялись виноделием. В 1977 году Карл Венте, сын Эрнеста, взял бразды правления в свои руки. Спустя 130 лет компания Wente находится под управлением четвертого и пятого поколения семьи.

На сегодняшний день компания владеет 800 га виноградников в Долине Ливермор и 320 га виноградников в Арройо Секо. Карл-младший, нынешний владелец хозяйства, умело соединил многолетний опыт предыдущих поколений с инновационными методами производства. Высокое качество вин по достоинству оценили многие винные критики и эксперты. Посетив поместье Wente, можно не только продегустировать восхитительные вина, но и насладиться блюдами высокой кухни ресторана "Венте". Кроме этого, компания располагает превосходными полями для гольфа.